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>特産品紹介>真がに漬

特産品紹介
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真がに漬

真がに漬は、シオマネキという甲羅が3センチほどのかにをまるごと砕き、唐辛子、醤油、塩で調味した塩辛です。食通の珍味としても知られ、カルシウム、鉄、ヨード、キトサンなどの栄養も豊富に含み、食欲増進、疲労回復にも効果があります。甲羅が口の中でガリガリするのも醍醐味のひとつです。





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佐賀県佐賀郡川副町犬井道918 TEL:0952-45-0130 FAX:0952-45-6925
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